بهترین چای سبز جهان، نتیجه ترکیبی از عوامل مختلفی مانند نوع چای، روش کشت، فرآوری، و البته ترجیحات شخصی است. با این حال، چند کشور به دلیل تولید چای سبز با کیفیت بالا شناخته شدهاند:
-
دراگون ول (چاه چینگ): این چای به خاطر برگهای صاف و طعم ملایم و شیرینش معروف است.
-
بی لو چون: این چای دارای برگهای کوچک و پیچ خورده و عطری میوهای است.
-
گانپودر: این چای به شکل گلولههای کوچک فشرده شده است و طعمی قوی و دودی دارد.
-
سنچا: این چای رایجترین چای سبز در ژاپن است و طعمی گیاهی و تازه دارد.
-
ماتچا: این چای به صورت پودرละเอียด است و در مراسم چایخوران ژاپنی استفاده میشود. ماتچا طعمی غنی و کمی تلخ دارد.
-
گیوکورو: این چای در سایه کشت میشود و طعمی شیرین و عمیق دارد.
-
اوولونگ سبز: این چای نیمه اکسیده شده است و طعمی بین چای سبز و چای سیاه دارد.
-
پاochong: این چای کمی اکسیده شده است و طعمی گلدار و میوهای دارد.
-
در نهایت، بهترین چای سبز به سلیقه شخصی شما بستگی دارد. توصیه میشود انواع چایهای سبز از کشورهای مختلف را امتحان کنید تا چای مورد علاقه خود را پیدا کنید.